42 liens du 31 décembre 2016

Bienvenu sur 42 Bières et voici mes 42 liens du 31 décembre 2016. Alors cette semaine j’ai pour vous …

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En vedette

• 12 microbrasseries québécoises qui ont marqué l’année 2016
  Ça résume assez bien l’année 2016 au niveau de la bière. Chapeau Bière-Luc!

• Are IBUs misleading when it comes to dry-hopped beers?
  Ça fait un petit bout de temps que j’en parle… pour un même IBU, si la bière a plus de sucre résiduel, on va moins sentir l’amertume. C’est sans parler l’houblonnage à froid. Une lecture lire et relire pour bien digérer.

• Concours amateur de brasseurs annulé
  Sans vouloir taper encore sur le clou, mais… c’était à prévoir non? Malgré tout, c’était vraiment un événement formidable.

• Contre la monotonie, un carrousel de bières
  La première fois que j’ai lu l’article… j’ai trouvé ça un peu étrange, mais … ça peut aussi donner des résultats intéressants.

• Une « usine-école » de bière à l’UdeS
  Excellente nouvelle! J’en veux encore plus comme ça.

Nouvelles

• 6 Beer Trends to Look Out for in 2017

• Le brassage maison, un cadre de loi incomplet

• Les petits producteurs d’orge à malt veulent favoriser le développement des microbrasseries

• L’ancien presbytère de Saint-Stanislas se transforme en microbrasserie

• Une nouvelle boutique de bières de microbrasseries à Saint-Félicien

• Des Belges font l’acquisition de la microbrasserie de l’île d’Orléans

• Une bière brassée avec l’eau du puits de la mine Jeffrey

• La nouvelle microbrasserie de Trois-Pistoles prend possession du Caveau-Théâtre

• Connaîs-tu la nouvelle affaire?

• On prend tous un train pour Noël

• Le Siboire de Montréal ouvrira à la fin avril

• Le Siboire veut créer une « destination bière »

Événements

• Le Festibière d’hiver passe à l’ère de la technologie

• Le Mondial de la Bière débarque à Paris en 2017

• Le Centre-du-Québec aura enfin son festival de la bière

Dégustations

• Si on n’aime pas une bière, c’est souvent de notre faute

• Le nez d’une bière

• Dîner à l’orge – Manger des céréales, ce n’est pas juste une histoire de déjeuner!

• Saison cassis: enivrantes baies

• BeerCrank.ca: Review: Brasserie Dunham’s Saison Rustique

• Stout impérial russe: en version rhum cognac

• L’arrière-goût d’une bière

• Les houblons se dévoilent

Voilà, c’est tout pour les 42 liens de cette année. Je souhaite à tous une bonne année 2017 remplie de bonnes bières, de découvertes et de partage.

Sur ce, bonne broue !
Seb