Brasseurs du Temps, brassage de bière partie 1

Les Brasseurs du Temps ont mis en ligne une série de vidéos sur la fabrication de la bière. On y retrouve le sympathique Dominique Gosselin qui nous présente les différentes facettes de sa job. Voici donc les 4 premiers vidéos de cette série.

L’eau http://www.youtube.com/embed/Abqlnzwhstg

Le malt et le maltage http://www.youtube.com/embed/V0erGs-EZ1g

Le houblon http://www.youtube.com/embed/UJQssB-PP8o

La levure http://www.youtube.com/embed/bdq7x57bgJk

 

Je vais publier un 2e billet demain avec les autres vidéos de cette série !

Sur ce, bonne broue et bonne écoute ! Seb

2012-05-11 Brasseries # |

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