42 Liens du 14 février 2012

Alors cette semaine sur 42 Bières, j’ai pour vous…

http://www.photoblog.com/MarieZ/2012/02/03/
De magnifiques photos de la microbrasserie des Îles.

Boom Brassicole au Québec
Wow! Un excellent article qui nous explique le boum brassicole au Québec.

Calculer le pourcentage d’alcool
Vous faites votre propre bière ? Il serait intéressant de savoir son taux d’alcool pour vérifier si vous avez travaillé comme il faut.

Dégustation de bière
Quelques conseils pour déguster sa bière. Quel verre choisir? À quelle température la servir?

Les divinitées de la bière
Saint-Arnould, le saint patron des brasseurs et les autres divinités reliées à la bière.

Dominique Gosselin, maître brasseur
Portrait du maître brasseur Dominique Gosselin des Brasseurs du temps. Il nous parle de son histoire ainsi que de celle de la brasserie qu’il a fondée.

La bière n’a plus de secret pour Alain Harbour et Danny Chabot
Dans cet article on découvre ( dans mon cas ;) ) le dépanneur de la rive à Cap-Rouge qui compte pas moins de 760 bières, un record au Canada. Un arrêt certain à ma prochaine visite à Québec. Le beau frère du propriétaire s’est aussi lancé en affaire avec son service de dégustation de bière et accord met et bière dans les partys et autres rassemblements de famille.

http://www.unibroue.com/fr/beers/unibroue_17/product

Parmi les meilleurs au monde, la bière 17 d’Unibroue est de retour
Voici le retour de la merveilleuse 17 d’Unibroue nommée dans le top 5 des bières au monde par le World Beer Award 2010.

Ouverture de la brasserie artisanale La Souche
Une nouvelle brasserie artisanale La Souche qui devrait brasser sa première bière d’ici la fin de l’année. À découvrir dans le secteur Limoilou.

Ye Olde Orchard Pub : La tradiction celte du public house
Nouvelle adresse à St-Sauveur : Ye Olde Orchard Pub. Un pub irlandais typique avec sa bière et ses plats réconfortants. Il en existe 4 autres, dont un, dans le centre-ville.

Central Waters Illumination double IPA
On nous fait découvrir une nouvelle brasserie issue du Wisconsin avec ce double IPA impériale.

Nogne Dark Horizon 3rd Edition
Ouf! Une bière qui semble décaper avec ses 15,5% d’alcool. La première gorgée est plus intense, mais on s’habitue avec les gorgées suivantes.

Une bière pour emporter SVP
Un carton de bière ? Assez pour contenir 2 pintes et qui permet de rapporter sa bière en fut préférée. Le Blogue de Bières veut habiter à côté de la brasserie Trou du Diable ? Il n’a rien à redire lui qui habite près de Dieu du Ciel!

Dieu du Ciel! Blanche Neige out in bottles next week
La Brasserie Dieu du Ciel! vient d’annoncer qu’elle va mettre en bouteille pour la première fois la Blanche Neige. Disponible cette semaine.

Conférence de presse au Brouhaha
Un avant goût du Winter Warmer Montréal avait lieu du Broue-Pub Brouhaha.

Founders Porter
On découvre la Founders Porter de la microbrasserie Founders au Michigan. Une porter notée 100% parmi toutes les bières sur RateBeer.

Produits d’ici chez Bières Etc.
La découverte du dépanneur spécialisé Bières Etc.

Sierra Nevada 30ieme anniversaire Fritz Ken’s Stout
La Fritz and Ken’s Stout de la brasserie Sierra Nevada, « au nez, c’est un gâteau Forêt-Noire ». D’ailleurs j’ai une bouteille de Estate Homegrown Ale qui traîne dans mon frigo…

Top 10 des comptes twitter québécois reliés à la bière
J’ai gardé le meilleur pour la fin. Pierre-Luc Gagnon  nous présente sont top 10 des comptes twitter à suivre. Votre humble blogueur ici présent est classé 9e dans la liste. Vous pouvez aussi suivre les autres ;)

Sur ce, bonne broue !  Et à la semaine prochaine.
Seb

 

Crédit photo : Unibroue

About Sébastien Leclerc Lavallée

Je suis un amateur de bière, de voyage, de technologie et de nouveautés. Je partage mes découvertes avec vous sur ce blogue.

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