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Ouverture de Flaveurs D’ici

C’est à 11 heures tapant vendredi le 20 juillet 2012 qu’avait lieu l’ouverture officielle d’un nouveau commerce spécialisé dans la vente de bière de microbrasserie québécoise. Je parle bien sûr de Flaveurs D’ici.

Logo Flaveurs D'Ici

Flaveurs d’ici, un rêve devenu réalité

Depuis plus d’un an que le couple formé de Manuel Bansept et Danielle Raymond a le désir d’ouvrir cette boutique et ils y sont parvenus. Les deux propriétaires sont vraiment sympathiques et il est très agréable de leur piquer un brin de jasette. La prochaine fois, ça devra être autour d’une bonne bière !

Le résultat final

Je dois dire que le résultat final est vraiment superbe. On est loin du simple dépanneur à bière du coin. L’endroit est très bien aménagé. Plusieurs frigos à bière sont situés sûrs gauche et à la droite il y a des étalages de produits fins du terroir, un heureux mélange. Pour le moment ils n’ont pas moins de 150 bières différentes provenant d’une trentaine de microbrasseries et ils vont en recevoir d’autres c’est sur ! Ils ont reçu entre autre des bouteilles de Porter Baltique Grande Cuvée 2010 et 2011 des Trois Mousquetaires, toutes disparues malheureusement …

Si vous être sur la Rive-Sud de Montréal, je vous invite fortement à venir les visiter, vous allez faire de belles découvertes.

 

Flaveurs D’ici
6075 Chemin Chambly
St-Hubert, Qc
J3Y3R6
450-812-4445
http://www.flaveursdici.com/
Facebook.com/flaveurs.dici
Twitter.com/flaveurs_dici

Heures d’ouverture :
lundi РFerm̩
Mardi – 11h à 19h
Mercredi – 11h à 19h
Jeudi – 11h à 21h
Vendredi – 11h à 21h
Samedi – 11h à 21h
Dimanche – 11h à 19h

Sur ce, bonne broue !
Seb

Crédit photo : Flaveurs D'Ici

10 chandelles pour le Bière-Dépôt Au Vent du Nord

Le Bières dépôt Au Vent du Nord c’est le paradis pour l’amateur de bière estrien. Il fête cette année son 10e anniversaire en tant que commerce spécialisé. Situé sur la rue Belvédère nord à Sherbrooke, il sera vous faire découvrir quelque chose de nouveau avec ses 400 bières sur ses tablettes.

Le logo du Bière Dépôt au Vent du Nord de Sherbrooke

Au Vent du Nord, l’événement du 10e anniversaireMickael Parent du Boquébière au 10e anniversaire du bière dépôt Au Vent du Nord

À l’occasion du 10e anniversaire, le dépanneur ouvre ses portes pour un événement spécial le dimanche 22 avril 2012 de 14h à 18h. En compagnie du brasseur Mickaël Parent du Boquébière et du graphiste François Théorêt, Nicolas va nous présenter une bière brassée en l’honneur de Marcel. Les fameuses dégustations de bières accompagnées de petites bouchées seront aussi au rendez-vous, comme à tous les dimanches. Puisque cette journée sera inoubliable, on doit s’attendre à d’autres nouveautés et surprises qui devraient être annoncées la journée même. Bien sûr, l’événement sera gratuit et vous êtes invités en très grand nombre !

Vous pouvez confirmer votre présence directement sur la page Facebook de l’événement.

Au Vent Du Nord 10e Anniversaire CheersLa caise du bière dépôt Au Vent du Nord

L’histoire du Bières dépôt Au Vent du Nord

Nicolas Ratthe a pris la relève de Marcel Sévigny au Vent du Nord

Il y a 10 ans, Marcel Sévigny achetait un dépanneur et le convertissait en commerce spécialisé pour les bières québécoises. Ça leur a pris du temps et des efforts pour bâtir cette solide réputation. Marcel a dû convaincre les microbrasseries de passer à Sherbrooke pour leurs livraisons. Et si tout ça n’était pas assez, il allait même chercher les bières directement à la brasserie. Par la suite, Nicolas Ratthé, l’actuel propriétaire, a acheté le dépanneur de Marcel et en a fait un « Bière-Dépôt ». Il a mis l’accent sur le service avec des conseillers en bières, des dégustations tous les dimanches et la découverte de la région par le terroir.

L'équipe de conseillers du bière dépôt Au Vent du NordLa bière Sévigny Ale pour le 10e anniversaire du bière dépôt Au Vent du Nord

Bière-Dépôt Au Vent du Nord
338 Belvédère Nord
Sherbrooke, Qc
J1H 4B1
819-569-9534
http://bieresdepot.com/
Facebook

Cheers!
Seb

Crédits photos : Au Vent du Nord, Casas Studio, La Tribune et The G-Force

Broue Ha Ha et Brouhaha

Le Québec est grand et donc il est fort possible de tomber sur deux entreprises qui portent le même nom. C’est ce qui c’est passé dans le monde de la bière québécoise, le Broue-Pub Brouhaha de Montréal et le magasin Broue Ha Ha à Gatineau.

Broue Pub Brouhaha

Le Broue-Pub est situé sur la rue de Lorimier à Montréal. En plus de leurs propres bières, on peut y boire une grande variété de bière de microbrasserie en fût et la sélection de bières en bouteille est très impressionnante ! J’ai eu la chance de goûter à la Spécial B lors d’une dégustation et je dois dire qu’elle est particulièrement bonne !

Brouepub Brouhaha

 

Broue Ha Ha

L’autre Broue Ha Ha est un magasin spécialisé dans la vente de bière de microbrasseries québécoises. Ils ont environ 300 bières et leurs produits proviennent à 95 % du Québec. Leur infolettre permet de suivre les nouveaux arrivages. Des séances de dégustation ont lieu fréquemment sur place. En plus de la bière, il est possible d’acheter des paniers-cadeaux et des produits du terroir. Bref, un endroit qu’il faut visiter à la prochaine visite en Outaouais. Je peux aussi vous dire qu’ils ont un excellent sans même avoir mis les pieds là-bas. Dans mon billet sur mon Noël, ma conjointe a pu effectuer une commande par téléphone et de la faire livrer à la maison. Il s’agissait de leur première commande du genre. Malheureusement, on ne peut commander de bière par la poste.

Broue Ha Ha

Alors, est-ce que vous êtes allé dans un de ces deux endroits ? Ou avez goûté à une bière du Brouhaha ?

Bonne broue!
Seb

Crédits photos : Broue Pub Brouhaha et Broue Ha Ha

Ça brasse à La Barik

Le commerce La Barik est un petit magasin de Trois-Rivière spécialisé dans la vente de bières et de produits du terroir. On y découvre de nouveaux produits depuis maintenant plus de 5 ans.

Du côté des bières, on y retrouve des bières des microbrasseries Le Lion D’Or, La Tour à Bière, Le Bilboquet et Pit Caribou, ainsi que les grandes bières nationales. On y trouve aussi des bières importées comme les Grolsch, Guinness et New Castle. En plus des produits à l’unité, il est possible d’acheter des paniers cadeaux comprenant des bières et des petits pots québécois.

Je ne peux rien dire malheureusement à propos du service, car je n’y suis jamais allé. Par contre, ils semblent bien s’y connaître et ils ont un excellent choix. C’est sur que je vais faire un arrêt la prochaine fois que je passerai à côté de Trois-Rivière.

Pour ceux et celles qui veulent s’y rendre, voici ses coordonnées :
4170 boulevard des Forges,
Trois-Rivières, Québec
G8Y 1V8

Ils ont un site web ainsi qu’une page Facebook qu’ils utilisent souvent pour présenter les nouveaux produits.

Justement sur cette même page Facebook, on a pu voir cette semaine plusieurs nouveaux produits :
- La Fabuleuse, bière aux bleuets sans arômes artificiels, 5%, Microbrasserie Multi-Brasses
- Hopkins, porter fumé, 8.5% et Hildegard, ambrée d’Épeautre, 5% du Boquébière
- La Métropole, bière blonde, 5.14% de L’Alchimiste pour le club de rugby XV de Montréal
- La Bock d’Hiver, bière ambrée, 6.1%, La Eisbock, bière brune à 9.4% et L’Impériale Stout à 5% de L’Alchimiste
- La Turbine, Pale Ale de 5% du Broadway Pub
- La Harvest Ale 2011 à 6% et la Canneberge Oak Age de la Brasserie Dunham

HopkinsHildegardHarvest Ale 2011

Canneberge Oak AgeBières de L'Alchimiste

J’ai eu l’occasion de goûter à la Hopkins. Malheureusement, ce n’est pas une bière pour moi, car le goût de café est trop présent et je ne suis pas un amateur de café. Par contre, plusieurs personnes avec qui j’étais ont beaucoup aimé.

Bref, voici quelques-unes des nouveautés qu’on peut retrouver à La Barik. Et vous, est-ce que vous en avez goûté une ?

Bonne broue!
Seb

Crédits photo : site web de La Barik

Crédits photos : Sébastien (42 Bières)